Hola Ruben, trata primero con un LCID:
http://www.webwizguide.info/asp/faq/...e_settings.asp
Si no funciona, entonces si deberias ver el charset correcto, probablemente el 8859-1
Con respecto a la modificacion del contenido, pues habra que hacerse un script que haga el trabajo, que recorra cada campo de cada registro y busque esos caracteres y los reemplace.
Saludos