Código:
...
ar = Consulta("area")
...
<select name="ar" id="ar" value="<%=ar%>" >
<option value="0" >Seleccione</option>
<option value="Docente">Docente</option>
<option value="Administrativo">Administrativo</option>
<option value="Auxiliar">Auxiliar</option>
<option value="Directivo">Directivo</option>
<option value="Asesoria">Asesoria</option>
<OPTION VALUE="<%=("area")%>">
</select>
La variable la definís como
ar y luego usás una variable no inicializada llamada
area.
Por cierto, lo que te marco en rojo está de más: no existe el atributo value para el tag select.
suerte