Cita: ¿puede ser por el tipo de explorer?
SI, aunque puede ser también por otras variables como la resolución de pantalla por ej.
Cita: ¿hay alguna manera de indicar en el dreamweaver, que la pagina tenga un formato estandar y que se pueda ver correctamente en cualquier explorer o tamaño de pantalla?
No, no hay una "fórmula mágica" para eso. Deberás aprender HTML y CSS.