fecha actual - saber el mismo dia y misma semana del año pasado

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Hacía tiempo que no me enganchaba tanto con un problemilla de los "típicos" :) El problema principal es detectar si el año es bisiesto, a partir de ahí es bastante fácil. Te dejo un enlace a un blog con un algoritmo bastante sencillo para calcular lo que quieres. Solo hay que traducirlo a PHP.
Un saludo y suerte

gaussianos.com/como-calcular-que-dia-de-la-semana-fue