Me refiero a que para escribir en archivos desde cualquier programacion (PHP, ASP.. etc) necesitas cambiar los permisos del servidor para esos archivos (CHMOD).
Cuando los subes al server, cambias los permisos a 777, es decir, les das acceso a todos y a todo (ejecucion, lectura y escritura) tanto a visitantes como a ti como dueño.
Espero que te sirva la respuesta, no supe como explicarlo
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Salu2!