Hola:
Lo acabo de probar con los tres navegadores que uso y parece que va bien...
La prueba la hice con este formulario:
Código:
<form action="temporal.php" method="post" target="_blank" enctype="multipart/form-data" name="formu" onreset="saludo.value = 'hola'">
<input type="text" value="hola" name="saludo" />
<button type="reset">borrar</button>
<button type="submit">enviar</button>
</form>
Saludos