Gracias fer10 por la respuesta, la idea era que el ancho y alto ya fueran lo suficientemente grandes como para que sólo tuviera que modificarse al reducirse. De todas formas anoche encontré este enlace:
http://www.csszengarden.com/?cssfile=063%2F063%2Ecss
Fíjate que el encabezado no pierde ni una pizca de calidad al agrandarse... Lo malo es que no doy como narices lo ha hecho. Quizás así:
http://archivist.incutio.com/viewlist/css-discuss/28007
Un saludo,
Javier