yo uso en PHP esta funcion:
Cita: $texto = wordwrap($texto,$max,"<br>",1);
en donde $texto es la variable que contiene el texto a mostrar
wordwrap es una funcion que corta el texto cada "$max" caracteres
y $max es el numero de caracateres (obvio)
despues de esto solo haces ECHO a $texto y listo.
no se como seria en otros lenguajes, pero espero que te sirva.