La sección de tutoriales de
www.perlenespanol.com te servirá mucho, aunque no es muy complicado lo que quieres
1) instalar el apache bajándolo desde
www.apache.org
2) instalar el PERL desde
www.activeperl.com
No hay mucha ciencia para instalarlos, luego para usarlos simplemente colocas el script en tu directorio cgi-bin del apache...
Igual checkea los tutoriales...
Saludos