Hola:
Si no quieres usar javascript tienes que usar el atributo target del formulario, dándole el valor _blank o cualquier otro nombre inexistente en la colección de ventanas (cosa que nunca se puede saber, así que es mejor usar _blank...), pero si quieres que esa ventana tenga características especiales estás obligado a usar javascript, y en las FAQs de ese foro está la solución (usando un target que coincida con el nombre de una ventana que previamente hayas abierto, por ejemplo con el propio evento submit)
Lo que es cierto es que no tiene nada que ver con php...
Saludos