Cita:
Iniciado por fearlex 
(...) pero cuando estoy trabajando con archivos en el Nautilus, se me bloquea(...)
Empieza por descubrir la causa de
ese problema. ¿Qué dicen los logs? ¿Sigue funcionando el acceso por consola o debes reiniciar? ¿Seguro de que no es problema físico (RAM mala, CPU recalentada, etc.)?
Cita:
Iniciado por fearlex Otra cosa es que una vez que el fedora actualiza, me sale dos versiones para bootear en el grub (boot loader).
Obvio. Fedora mantiene las dos últimas versiones del kernel en tu sistema. Así, si falla algo con la última actualización, puedes acceder con la que tenías funcionando anteriormente.
Cita:
Iniciado por fearlex Y lo tercero es que ya no estoy seguro que quiero empezar con Fedora, cuando la mayoria recomienda Ubuntu.
Si por "la mayoría" te refieres a las personas que están cerca tuyo y que podrán ayudarte cuando lo necesites, entonces sin duda lo mejor es que pruebes Ubuntu.
En mi caso, uso Fedora Core 6 con KDE como escritorio. Todo funciona OK y hay mucha gente a mi alrededor que usa Fedora y que puede ayudarme a solucionar los problemas que surgen. Por eso mi consejo es que uses la distrubución que sea más conocida/usada en tu entorno.