Si te entiendo, has mirado el código para ver si depronto notas al raro, algo que no deba ir, algo que haga falta, es que la verdad no doy con el error. Lo que me aconsejas me parece bien, pero creo que no aplica, precisamente, por que es la primera vez que intento realizar un backup de esta manera, pero de una u otra forma, creo que mi error, es mas de lógica que de permisos.
Gracias de nuevo, y disculpa de antemano.