Buenas
Jesus, el hecho de que funcione la conulta simple indica que no es problema de conexion, verdad?
Para insertar registros por ejemplo debes usar la sintaxis SQL estandar:
Código:
Insert into usuarios (campo1, campo2, campo3) values ('valor 1', 'valor 2', 'valor 3');
Para eliminar debes usar:
Código:
Delete from usuarios where codigo = 5;
Si estos datos no te son de utilidad tendrias que dar más detalles de tu problema.
Saludos