Hola a todos, por el momento decidí dejarlos sin poner ningún caracter por defecto, aún así creo que debería ya que creo que si lo pongo entre otras cosas facilitaría la navegación a los lectores de pantalla; pero lo dicho, por el momento prefiero dejarlo sin poner nada ya que veo que es un tema que aún no está del toro claro.
Gracias a todos por la ayuda (dos siglos despues)