como agregar lineas a un archivo de texto

[ratriarca]

hola quisiera saber si se puede y como agregar lineas a un archivo de texto en php ya que yo abia probado con las funciones fwrite y me cambiaba todo el archivo porque la variable que se agrega es una $_POST y entonces lo cambia y lo que quiero es que solo loagregue y lo guarde y si cambia la variable que siga la anterior y solo se agregue

les agradeceria que me contestaran ya que llevo muchas semanas buscandolo