Para capturas, recomiendo enormemente el programa llamado Fraps. Os lo podéis descargar desde
aquí o desde
aquí.
El uso es muy sencillo. Tan solo se ha de instalar, y entonces, con el programa abierto, se pueden hacer capturas con la tecla F9 (se puede cambiar por la tecla que se desee) o con F10 para grabar videos. Grabar videos es un tema más complicado, y que no recomiendo que uséis si no manejáis muy bien el tema de retoque de video.
Las capturas tomadas, se encuentran en C:/Archivos de programas/Fraps, pero lo podéis cambiar donde os convenga.
Espero que con esto os haya podido ayudar.
Saludos.