Esto no es un tema de programación, por favor moverlo.
Por otra parte, lo que pides ya está hecho, hay muchos "Windows" preinstalables y autoinstalables. De hecho, puedes probar el que hice con un amigo: Disatendido. Incluye Office, antivirus, codecs, aplicaciones y muchas más cosas, con un menú de arranque que permite seleccionar la instalación que quieres entre unas 24 combinaciones posibles ;)
He buscado:
http://www.google.es/search?hl=es&q=Disatendido
Pero parece que ya no hay link para bajar directamente en ninguno de los foros donde estuvo en su día.