para descargar el media coder
aquí
Lo del mpg-1 o -2 es dependiendo qué quieras hacer con el video, pasarlo a VCD (mpg-1) o a DVD (mpg-2), el TMPGEnc tra el asistente que te pregunta a qué formato deseas pasar tu video, si a -1 o -2
No hace falta un "tutito", en realidad no hay gran cosa que hacer, solo decidir el formato de salida y elegirlo