Hola,
Código PHP:
<select id="select1" name="select1">
<option value="0">Selecciona registro...</option>
<?
//aqui pones tu select
$str= "SELECT id,nombre FROM tabla";
//hacemos la consulta
$sql= mysql_query($str) or die(mysql_error());
//bucle para mostrar los resultados
while ($res=mysql_fetch_row($sql)){
//mostramos bien acentos y ñ en HTML
$nombre=htmlentities($res[1]);
//mostramos los registros donde el value es el campo id de tu tabla
?>
<option value="<?=$res[0];?>"><?=$nombre;?></option>
<? } ?>
</select>
espero q te sirva y q fuera eso lo q quieres!
saludos
