Consulta sobre soporte aplicación ajax

[diegocal]

Hola amigos.
Tengo una pequeña empresa de servicios informaticos en Uruguay (Pais que esta entre Argentina y Brasil).
Sucede que cada vez mas nos demandan el desarollo de aplicaciónes. Sucede que ahora tengo un proyecto para desarollar y pensamos hacerlo web.
Concretamente mi consulta es:
Si contratamos a un programador para hacer la aplicación y a ese programador le pasa algo o simplemente se va para otra empresa etc etc.
Como hacemos para darle soporte a la aplicación en el futuro o que forma tengo yo de poder seguir progresando en la aplicación cambiando de personal?
Desde ya les agradezco los consejos que me puedan dar:
Un abrazo