Si ves el link a las faqs que te publico cluster ahi te dice, usa un foreach:
Código PHP:
foreach( $_POST['nombre_de_los_checkbox'] as $clave ) {
// Aqui por cada vez que se hace el ciclo, $clave va a tener el valor del checkbox
}
y en tu HTML los tienes asi:
Código:
<input type="checkbox" name="nombre_del_checkbox[]" value="valor_de_estecheckbox1">
<input type="checkbox" name="nombre_del_checkbox[]" value="valor_de_estecheckbox2">
<input type="checkbox" name="nombre_del_checkbox[]" value="valor_de_estecheckbox3">