fijate aqui
http://www.php.net/date
tienes la opcion w, donde obtienes 0 domingo 6 sabado
opcion N
y la opcion D que te manda MON TUE THU.... etc
me parece que (N) funciona solo en PHP 5, no se bien si (w), pero con una simple funcion podras saber facilmente que dia es.
Saludos X.