Hola
Tienes bastantes opciones para seguir. Si no has decidido editar el vídeo para ponerle títulos, transiciones, etc... entonces sólo tienes que hacer dos pasos básicos:
- Convertir el AVI en MPEG-2
- Hacer una autoría de DVD
Para esto tienes programas que lo hacen todo (Pinnacle Studio por ejemplo), o puedes hacerlo por separado. Los que yo suelo usar y que por tanto te recomiendo son:
- Canopus procoder para convertir el AVI en MPEG-2 calidad DVD:
www.mundodivx.com/mpeg/canopus.php
- TMPGEnc DVD Author (sencillito) o DVD-Lab Pro (muy completo) para hacer el menú al DVD:
www.mundodivx.com/dvd/index.php
Saludos