mmm no recuerdo si el netmeeting tiene la opción de grabar, pero lo podrías hacer con el Windows media enconder que te graba todo lo que suceda en la pantalla y que te sirve incluso para luego hacer streaming de el, o streaming de audio o lo que quieras...
pruebalo es gratis..
<a href='ir.asp?http://www.microsoft.com' target='_blank'>http://www.microsoft.com...</a>