una función dentro de un echo

[ferrins]

Hola!
Vereis tengo una función que extrae una lista de paises y la pone en un select, va perfecta se llama select_pais().
Pero como hago si tengo un formulario dentro de un echo para llamar la función: O sea;

if(la condicion que sea){

echo '<form method="post" action="info_suport.php">
Nombre Grupo <input type="text" name="grupo"/>
Pais '.select_pais().' <=====AQUI HACE ALGO RARO
Web <input type="text" name="grupweb">
<input type="submit" name="submit" value="Insertar">
</form>';

}

La cosa es que cuando llamo la función donde pone: Pais '.select_pais().' si que aparece en pantalla pero FUERA del formulario! O sea que primero me aparece el select con la lista de paises y luego salta una linea y muestra los inputs y el boton de insertar, pero fijaros que la llamada a la función está enmedio del formulario, como es posible que salga antes de todo?

Bueno gracias por leerme! A ver que os parece!