Teniendo en cuenta que Map es una interfaz y por lo tanto no tiene implementacion por si misma, y que Hastable implementa la interfaz Map y por tanto "un Hastable es un Map"... esa me parece una afirmación muy aventurada
.
Y teniendo en cuenta que la clase Hashtable no especifica en el API si permite o no colisiones, y por lo tanto es un aspecto que puede cambiar en diferentes implementaciones del JDK, yo no me basaría en esa información para mis elecciones ya que al cambiar de JDK puede que se comporte de forma totalmente diferente.
PD: Y para no confundir a la gente, una Hastahble no permite objetos almacenados por la misma "clave" si no que puede que varias "claves" diferentes devuelvan el mismo hashCode o "clave interna" para la indexación.