Pues sólo utiliza la función que te mandaron. Ahorita se me ocurre que lo hagas de la sig. manera:
$hoy = date("Y-m-d"); // variable que nos servira para mostrar la fecha actual
/* $resta nos servirá para hacer la operación de 7 días atras, esta misma
función te puede servir para calcular un mes, un año, etc. anterior o
posterior, solo cambia el signo o el número de días según lo necesites
en lo que te marco en rojo */
$resta = date("Y-m-d", mktime (0,0,0,date("m"),date("d")
-7,date("Y")));
Y en tu consulta para sumar el número de click pondría algo similar a esto:
$sql_sietedias="SELECT Sum(clicks) from cuentaclicks WHERE fecha_actual BETWEEN $resta AND $hoy;
En donde:
Sum(clicks): Devuelve la suma del conjunto de valores contenido en el campo clicks.
BETWEEN: Indica que deseamos recuperar los registros según el intervalo de valores que especificamos en el campo fecha_actual.
PD. Como no probe el código, si BETWEEN no te sirve podrías poner lo siguiente:
$sql_sietedias="SELECT Sum(clicks) from cuentaclicks WHERE fecha_actual >= $resta AND fecha_actual <= $hoy;
Espero haberme dado a entender. Suerte