bueno ya se cual es el error, pero no se como solucionarlo, segun la consola de javascript de firefox el error es este
Error: document.form1.tel.value has no properties
Archivo de origen: http://localhost/administrador/pedidos/add_pedido.php
Línea: 11
Segun esto, despues de enviar la primera solicitud deja son propiedades el input tel, osea, no tengo ya acceso al valor etc