A ver seria algo asi:
Código PHP:
mysql_connect("localhost","tu_user","tu_password");
//selección de la base de datos con la que vamos a trabajar
mysql_select_db("tu_base_datos");
//Ejecutas la sentencia SQL
$result=mysql_query("select * from Usuarios where ID='1'");
$row=mysql_fetch_array($result);
$nivel=$row['nivel'];
?>
y en la variable
$nivel ya tienes el valor.
Saludos.