Bueno, por lo pronto no sé si tendrás algún conocimiento de bases de datos y/o lenguajes del lado del servidor.
En caso de que así sea, puedes usar por ejemplo PHP y MySQL. El manejo de sesiones es bastante sencillo, dentro de lo que cabe:
Manejo de sesiones con PHP
En caso de que no necesites realmente que se almacene información sobre los usuarios, sino, simplemente que el sistema se acuerde de ellos para darles la bienvenida, etc, pero sin almacenar ningún dato personal, puedes olvidarte de la base de datos, e incluso de lenguajes del lado del servidor. Puedes usar cookies y javascript.
En cualquier caso, todos los sistemas requieren un mínimos de conocimientos de programación, así que si no sabes, tampoco te compliques la vida y déjalo para más adelante
