Para conservar el formato de un texto, de copiar y pegar, o bien aplicar negritas y todas esas brujerias usa un editor web, justo como el que usamos para responder y postear mensajes, es comodo y sencillo.
Te recomiendo spaw de SOLMETRA, puedes ver un demo de como funciona aqui:
http://www.solmetra.com/spaw/demo/demo.php
y lo mejor es que es gratis.
Te sirve para aplicar formato a un texto y guardar en la base de datos todo el texto con todo y formato, cuando lo mandas traer se ve tal cual lo guardaste.
saludos.