ayuda con java y bases de datos

[kascarudo]

holas. Mi situacion es la siguiente:

quiero hacer un programa muy sencillo con java de stock de productos, se como hacer las clases y darle un poco de forma a las ventanas y eso, pero no se relacionarlo con bases de datos. Es decir lo hago se compila todo bien, cargo, elimino prod etc. y cuando lo cierro todo muere.

necisto ayuda con:

1) Combinar el programa con bases de datos. (para q queden almacenados los prod en el disco)
2) Hacer un ejecutable para que el usuario solo haga doble click en un icono y ya tenga el programa listo, sin tener q compilar. (¿Se puede hacer eso?)

bueno como veran no tengo demasiados conocimientos pero espero que me puedan ayudar, gracias.