colocas esto al principio total de tu pagina:
Código PHP:
<?if ($_POST[style]){
setcookie('style', $_POST[style]);
}
?>
y para cambiar el color,ingresas:
Código HTML:
<form name="form1" method="post" action="">
<label>
<select name="style">
<option value="negro">Color 1</option>
<option value="azul">Color 2</option>
<option value="verde">Color 3</option>
</select>
</label>
<label>
<input type="submit" name="Submit" value="OK">
</label>
</form> y para imprimir el style
Código PHP:
<?if ($_COOKIE[style] == ""){
echo 'default.css';}else{
echo 'style_'.$_COOKIE[style].'.css';}
?>
obiamente donde dice "default.css" vas a tener que poner el codigo completo para llamar al css que ahora no tengo a mano
saludos