Hola:
Puedes agregar estos comandos: 
Código:
 set echo off;
set heading off;
set feedback off;
set linesize 300;
set pagesize 1000;
spool c:\archivo.xls;
select campo1||','||campo2||','||campo3 
from tabla;
spool off;
  Para que te salga con comas (,), concatenas tus campos como esta escrito. Pero recuerda, si los campos no son caracteres no aceptará esta concatenación, así que, debes pasarlo a char (
to_char(campo)) para que puedas concatenar.
Saluditos 
