ok aver bajaste la live pero se te traba e intentaste con la vercion server? creo que te iria mejor con la vercion "
alternate install"
Si te habilita el mouse es que tienes instalado el servidor x
veamos
haces lo siguiente
precionas CTRL+ALT+F1
y te aparecera una pantalla negra para que te logees (poner tu usuario y password)
luego corres alguno de los siguientes comandos para asegurarnos que tienes todos los paquetes instalados (si no tienes una buena conneccion puedes usar el live CD que tiene los paquetes basicos)
sudo apt-get install ubuntu-desktop
o si usas kubuntu (KDE)
sudo apt-get install kubuntu-desktop