Bueno pues si dices que los otros ejemplos funcionan bien el error esta en el PHP. La conexion la hace bien y todo... pues solo te queda comprobar una cosa.
Probar los archivos *.php sin AJAX
http://isiajax.sourceforge.net/ejemplo/paises.php?id=2 http://isiajax.sourceforge.net/ejemplo/ficha.php?id=2 http://isiajax.sourceforge.net/ejemplo/listado.php
Esta ultima los parametros van por post asique no se pueden filtrar. Pero si esos tres archivos se generan correctamente no debe haber problema. Compruebalo cambiando localhost... ya sabes. Y me cuentas.