Lo ideal sería por firewire, pero si es de las 8mm viejitas no debe traer

.
Se necesita una tarjeta capturadora analógica, y para poder capturar con buena calidad debes tener un buen hardware, asíq ue no sobredimensionar va en relación directa a la calidad de captura.
Podrías evitar tener que actualizar tu hardware (¿Qué hardware tienes?) si consigues una tarjeta capturadora potente que haga todo el trabajo, pero depende tu presupuesto y necesidad.
Por cierto, bienvenido al foro