consulta sql en java

[vljc2004]

Tengo la siguiente consulta, quiero hacer un like, el problema qe no se como poner los "++" concatenado con el % para que me lo haga, lo he intentado ponerlo asi:
"+pal+"'%
"+pal+"%'
"+pal%+"'

pero no funciona. Si le quito el % si me devuelve la consulta

String dato=accesito.GetDatosF2("select clavemat, nom_experiencia from experiencia_educativa WHERE nom_experiencia like '"+pal+"'% ");