Gracias Koveart era solo usar find.
El comando que use, fue para encontrar los archivos modificados antes del 1/1/2006, entonces:
¿Que cantidad de dias transcurrieron desde el 1/1 hasta hoy?
Que archivos fueron modificados hasta el 1/1?
Código:
$ find -mtime +150 > /var/backup/archivar
Comprimiendo...
Código:
$ tar -X /var/backup/excluir.txt -h -czvf archivar.tgz --files-from /var/backup/archivar
Mas info aca:
The Linux Cookbook
Saludos.