Buenaas
sugiero, pa tenerlo aún más ordenado, especialmente para cuando tengas tresmilochocientosnueve o más frases se puede agregar el nombre de la foto al mismo array $detalle
Código:
$detalle = array();
$detalle[0]["es"] = "Los perros tienen 4 patas gracias a la evolucion y las utilizan para rascarse las pulgas de detras de las orejas.";
$detalle[0]["en"] = "Dogs jaf for piernas zancs to de evoluchion an dei yus dem to escrach bijain iars";
$detalle[0]["foto"] = "perro.jpg";
y lo escribes con php como <?php echo $detalle[$ref]["foto"]; ?>
Me he permitido además hacer una traducción más
correcta al inglés
Saludos