Yo sólo puedo pasaros dos enlaces , do spáginas llenas de tutoriales a mansalva , son básicas en favoritos :).
http://www.good-tutorials.com/ http://www.tutorialized.com/
Encontraréis tutos para todo lo que os podáis imaginar o casi :).
Por cierto . un método rápido y fácil de retocar fotos es duplicando capa de la foto , utilizar efecto desenfoque gausiano a 4.5 y poner la capa a superponer , y el efecto es bastante efectivo.
Quitar las manchas del cuerpo y eso es muy fácil , hay muchos métodos , pero el más fácil es duplicando capa y usando pincel y cuentagotas pintar por encima de las manchas y luego una vez acabado los retoques ajustar opacidad de capa.
Hay otro método que es duplicar capa borrar todos los elementos de la foto que no sean piel(va muy bien para retratos que casi todo es piel) aplicar efecto mediana a 1.2 o así me parece ahora no caigo , debería mirarlo , y poner capa a superponer.