Colorear texto de un boton

[AlvaroG]

Si estás hablando de formularios, lo que querés se hace con CSS:

input[type="button"] {
color : black;
}

esto dejaría negro el texto de los botones.
Para los botones tipo "submit", cambiá donde dice "button".

Bueno, en caso de querer algo más "compatible", podés poner algo como:

<input type="submit" class="boton" />

y luego en el css

.boton {
color : black;
}


Saludos.