Eliminar un upload

[Mirovita]

ok fijate lo q hice:

$file= './documents/catalan poema.doc';
if(file_exists($file))
echo "Encontrado";
if (unlink($file))
echo "Eliminado";

colocando la dir asi si lo hace, pero yo no quiero colocar la dir asi sino una variable q ya trae la dir del doc d la bd...

me explico yo traigo la info de otra pagina y capto los datos :

$dir=$_POST["ubicacion_documento"];
y quiero q esa variable dir sea la haga el efecto de $file...sera q me logre explicar... es algo con las dir relativa y absolutas pero nose como solucionarlo....