Como aproximar valores decimales?

[granunca]

Hola
Quisiera saber como aproximar decimales:....

Tengo dos variables
$total (que tiene el numero total, es decir el 100%)
$parcial (que tiene un valor determinado, este es el porcentaje que quiero obtener) ....

quisiera asignar a una variable

$parcial_porcentaje , que me diga el porcentaje del valor $parcial con respecto al valor $total, y limitar el valor a solo dos decimales, o si se puede aproximar, mucho mejor.....

Eso, ojalá me puedan ayudar!!!