Ojalá me puedan ayudar

necesito hacer una consulta en base a una hora y fecha determinada y aparte, la fecha ya la tengo pero cuando quiero la hora no, tambien quiero q tenga un intervalo de cinco minutos para realizar esa consulta:
la variable '$hoy' tiene la fecha de hoy, y es de tipo datetime pero como hacer para q lo haga tambien en los proximos cinco minutos,help!!
Código PHP:
$sql="SELECT *FROM grupos,banco_preguntas WHERE grupos.fecha_examen='$hoy' AND grupos.numctrl_alumno='$xcontrol' AND banco_preguntas.clave_materia='$xclave_mat' AND banco_preguntas.num_docente=$xdocente AND banco_preguntas.unidad=$xunidad
AND banco_preguntas.num_docente=grupos.numdocente_grupo AND grupos.clavemat_grupo=banco_preguntas.clave_materia AND grupos.unidad=banco_preguntas.unidad ORDER BY RAND() LIMIT $numero_de_preguntas";