si lo estás enviando como si fuera formato HTML no sería más fácil convertir los acentos o caracteres especiales en unicode ?... algo ási:
Cita: ...
<photo url="1.jpg"
caption="Campaña Prueba en Alimarket – ABRIL 2006
Participación en la Feria Agroalimentaria de Tarbes. MARZO 2006
" />
y sería el mismo caso para los acentos.. etc..
Salu2