Hola a todos:
Por fin encontre la forma para colocar la fecha y hora en el reporte, para ello pueden hacer lo siguiente:
En el textfield expresion pueden colocar para la fecha esto:
new simpledateformat("dd/MM/yyyy").format(new date())
Para la hora, coloquen esto:
new simpledateformat("hh:mm:ss").format(new date())
En ambos casos, deben de colocar el tipo de objeto como string.
Espero que les sea de utilidad, agradesco a todos los que me ayudaron...
Aldo