Lo que puedes hacer es definir el método desde la raiz, por ejemplo para definir un método solo para la instacia 
foto:  
Código:
 foto.Collage = function():Void{
   trace("Hola!, soy el método collage de la instancia foto.");
}
foto.Collage();
  Si vas a querer que ese método exista en todas la instancias creadas apartir de la clase MovieClip, puedes utilizar su propiedad estática prototype del tipo Object para añadir un método.  
Código:
 MovieClip.prototype.Collage = function():Void{
   trace("Hola!, soy el método collage de la instancia foto.");
}
foto.Collage();