Un menú de texto lo puedes hacer de la siguiente manera:
Código:
#include<stdio.h>
void menu(void){
char opcion;
printf("Elige una opción\n1.Aceptar\n2)Salir\n");
switch(opcion=getchar()){
case '1';
printf("elegiste la opcion1");
case '2';
printf("elegiste la opcion2");
default;
printf("elegiste una opción no valida");
}
}