Hola mau.
No funciona así, para que el mpg-2 sea compatible tiene que ser "para DVD" el formato por si solo no lo acepta el programa, por eso te comentaba el exportar desde Premiere en "mpg-2 para DVD", porque tiene otra opción mpg-2 sin que sea para DVD, por eso el error de los headers.
Puedes capturar en mpg-2, darle una manita en el Premiere y exportar en mpg-2 para DVD, no tarda mucho la recodificación como si fuera de una captura en mpg-1.